Goccus Beta Goccus Head

Tangor

Oberkategorie   Obst
Unterkategorie   Zitrusfrüchte

Herkunft  
Tangor

Beschreibung

Als Tangors werden sowohl die Kreuzungen zwischen Mandarine und Orange, wie die zwischen Tangerine und Orange bezeichnet. Während erstere sehr aromatisch würzig sind, ähneln die anderen eher Mandarinen, mit den Eigenschaften von Orangen: fest anliegendee Schale, weiße Kerne. Beide sind sehr aromatisch.

Nutzung

Tangors eignen sich für alle Zubereitungsarten (herzhaft wie süß), bei denen dass volle, intensive Aroma gut zur Geltung kommt. Zu berücksichtigen ist, dass sie sehr kernreich sind.