Goccus Beta Goccus Head

Charantaisemelone

Oberkategorie   Obst
Unterkategorie   Melonen

Herkunft  
ursprünglich aus Italien, inzwischen auch aus Neuseeland, Südafrika, Israel
Charantaisemelone

Beschreibung

Bekannteste Sorte der Cantalupmelonen mit charakteristischen Längsstreifen und orange-rotem Fruchtfleisch

Nutzung

Bis auf die Wintermelone, die in Asien als Gemüse gegessen wird, eignen sich alle Zuckermelonen, neben dem Rohverzehr, für ganz unterschiedliche Zubereitungen in der herzhaften und süßen Küche. Im Gegensatz zu Wassermelonen können sie aufgrund der Konsistenz des Fruchtfleisches auch mitgegart werden.