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Netzmelone

Oberkategorie   Obst
Unterkategorie   Melonen

Herkunft  
Netzmelone

Beschreibung

Netzmelonen sind Zuckermelonen, die eine charakteristische, wie aus Hanf geknüpfte Haut haben, die je nach Sorte mehr oder weniger stark ausgeprägt sein kann. Dabei ist die Schale von grün-bräunlich bis orange. Das Fruchtfleisch ist meist orangefarben und sehr süß.

Nutzung

Netzmelonen eignen sich wie alle Zuckermelonensorten für zahlreiche Zubereitungsarten von süß bis herzhaft, gleich ob Vorspeise, Hauptgericht, Dessert, Snack oder Getränke. Das im Vergleich zur Wassermelone feste Fruchtfleisch kann auch kurz mitgegart werden.