Lust auf….?

Die erweiterte Rezeptsuche von Goccus – der Genießertempel

Sie wissen nicht genau, was Sie suchen, sondern nur ungefähr, worauf Sie Lust haben? Oder Sie wollen einfach mal stöbern? Mit der „Lust auf…Suche“ können Sie sich ganz intuitiv nähern. Angezeigt wird der gesamte Rezeptschatz von Goccus, aus dem Sie sich das herauspicken können, wonach Ihnen ist. Der „Mouseover“ zeigt Herkunft und Kurzbeschreibung des Rezeptes. Sie können die einzelnen Kriterien nach Herzenslust kombinieren und auch wieder „wegklicken“. Bei Goccus funktioniert das sogar mit der Suche nach Geschmack und Farbe. Probieren Sie es einfach aus. Wobei Sie natürlich auch gezielt nach einem Rezept suchen können. Dieser Teil der Suche umfasst nur die Rezeptdatenbank. Wenn Sie auch in anderen Bereichen stöbern wollen, geht es darunter weiter.

Textsuche
Rezepte MIT…
Rezepte OHNE…
Baden-Württemberg
Alemannische Fastnachtsküchlein – Traditionelles Fastnachtsgebäck mit saurer Sahne im Teig, im Schmalz ausgebacken
Scherben
Rheinland-Pfalz
Rehfilet mit fein-aromatischer Quittensauce und goldbraun gebratenen Quittenwürfeln
Rehbockfilet mit Quittensauce
Italien
Geräucherte Ente, hauchdünn geschnitten, als Bett für mit Pinienkernen und Schnittlauch marinierten, blanchierten grünen Spargel
Carpaccio von geräucherter Ente mit mariniertem grünen Spargel
Griechenland
Taramosalata – Fischrogensalat, cremige Vorspeise aus Brot, Olivenöl und Fischrogen
Taramas – ταραμοσαλάτα
Frankreich, Provence
Hähnchen mit Speckfüllung auf Fenchel-Kartoffelbett im Ofen gebraten
Brathähnchen mit Fenchel
Afrika, Äthiopisch, Ostafrika
Tomatiges Curry auf Basis von Hähnchenteilen mit Kartoffeln und Zwiebeln, pikant scharf
Äthiopisches Hähnchencurry
Äthiopisch
aromatisch mit Gewürzbutter, Berbere, Ingwer und Knoblauch in Honigwein geschmort
Äthiopische Fleischpfanne
Moldawien, Südosteuropa
Rind- und Hammelfleisch mit Knoblauch und Kümmel gewürzt
Grillwürstchen Moldawische Art
China, Sichuan
Auberginensalat mit aromatischem Sichuan-Chiliöl, geröstetem Sesam und Schwarzessig
Scharf-sauer Auberginensalat – Suan La Liang Ban Qie Zi
Iran, Persien
Milchreis mit Safran und Rosenwasser, mit Mandeln und Pistazien serviert
Persischer Reispudding
China, Kanton
Gedämpfte Teigtaschen mit Viererlei Füllung aus Paprika und Garnelen, Wasserkastanien und Frühlingszwiebeln, Möhren und Ingwer, Pak Choi und Knoblauch
Vier Jahreszeiten Dim Sum
Cross Over
Herb fruchtiges, scharfes Chutney mit dem Aroma des Herbstes zu Wild und dunklem Fleisch
Holunderchutney
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