Goccus Beta Goccus Head

Kategorie und Rezept Geschmack PH CL AW LF
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[ Kochen - Eis, Parfait, Sorbet etc. ]
Lavendel-Eiskonfekt mit Rotweingelee
Aromatisch / Kräuter, herb, intensiv, süß Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand mittel keine Angabe
[ Kochen - Fleisch - Geflügel ]
Crêpinette von Kalbsfilet, Mangold und Gänseleber mit gefüllter Zucchiniblüte
aromatisch, knusprig, mild, pikant, würzig, zart Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand hoch keine Angabe
[ Kochen - Fleisch - Geflügel ]
Entenbrust mit Karamellpfirsichen
fruchtig, knusprig, mild, saftig, würzig Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand mittel keine Angabe
[ Kochen - Fleisch - Geflügel ]
Gebratene Entenbrust auf Birnen-Roquefort-Sauce
aromatisch, cremig / sahnig, fruchtig, pikant, samtig, würzig Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand gering keine Angabe
[ Kochen - Fisch / Meeresfrüchte - Meeresfrüchte ]
Hummersalat mit Zitronen-Meerettich Vinaigrette
aromatisch, fruchtig, intensiv, pikant, säuerlich, scharf, würzig Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand mittel keine Angabe
[ Getränke - Liköre, Wein, Hochprozentiges ]
Vin d'orange
Orangenwein
alkoholisiert, aromatisch, fruchtig, intensiv, säuerlich, süß Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand gering keine Angabe
[ Kochen - Mehlspeisen / Nudeln - süße Mehlspeisen ]
Crêpe Suzette
buttrig, fruchtig, saftig, samtig, säuerlich, süßlich Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand mittel keine Angabe
[ Kochen - Gemüse ]
Auberginengratin
Aromatisch / Kräuter, herb, saftig, würzig Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand gering keine Angabe
[ Kochen - Käsegerichte ]
Roquefort-Terrine mit Fruchtsalat
aromatisch, cremig / sahnig, deftig / herzhaft, fruchtig, würzig Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand mittel keine Angabe
[ Dekoration - süße Dekoration ]
Pfirsichchips
aromatisch, fruchtig, herb, intensiv, knusprig, säuerlich, süß Bild vorhanden Bild vorhanden Aufwand mittel keine Angabe
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