Goccus Beta Goccus Head

Maiskuchen mit Orangen und Olivenöl

Μπομπότα

Backen - Torten / Kuchen - Obstkuchen /-torten

Zutaten für Portionen

- Allgemein -
300 gMaismehl
200 gWeizenmehl Type 405
150 mlOlivenöl
100 mlKräutertee
griechischer Bergtee, heiß
75 gZucker
2 Orange(n) (unbehandelt)
2 TLBackpulver
1 PriseSalz
 Honig
oder Zuckersirup


Kurzbeschreibung

Saftig-aromatischer Maiskuchem mit Orangensaft, Orangenschale, Olivenöl und griechischem Tee, mit Sirup oder Honig

Kein Bild vorhanden

Geniesserwelt

hausgemacht
weltoffen


Arbeits-/Garzeit

1 Std

Aufwand

gering

Land

Griechenland

Farbe

(gold-)gelb

Zubereitung

Den Ofen auf 175 Grad vorheizen. Die Schale einer Orange abreiben, die Früchte auspressen. Schale und Saft mit dem Öl und dem Tee mischen. Beide Mehlsorten und das Backpulver ebenfalls mischen. Mit der Saftmischung zu einem Teig verrühren. Dabei nach Bedarf Wasser zugeben.

Den Teig in einer Springform glatt streichen. Auf mittlerer Schiene etwa 40 Minuten backen. (Stäbchenprobe)

Nach Geschmack mit Honig oder Zuckersirup tränken.

Geschmack

saftig
fruchtig
aromatisch
Aromatisch / Kräuter

Ernährungsform

normal
vegetarisch (Milch und Ei)
vegan
fettarm


Stichwörter/Tags

Party
gut vorzubereiten
Dessert

Nährwertangaben

       pro Portion
Kalorien   292,03
Fett   12,64
Kohlehydrate   41,99
Eiweiß   1,95
Cholesterin   0,13
Ballaststoffe   1,34
Calcium   14,94
Eisen   0,52
Vitamin-C   3,20