Goccus Beta Goccus Head

Knusperlöffel

Dekoration - süße Dekoration

Zutaten für Portionen

- Allgemein -
100 gMehl
75 gRohzucker
50 gButter
25 gMandeln (gehobelt)
optional
1 Msp.Backpulver
0,5 TLOrangenschale
Je nach Dessert kann auch mit Zitronenschale, Zimt oder anderen Gewürzen aromatisiert werden


Kurzbeschreibung

Gebackene, karamell-knusprige Löffel als Dekoration für Desserts

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Geniesserwelt

hausgemacht
exquisit


Arbeits-/Garzeit

20 Min

Ruhe-/Marinadezeit

30 Min

Aufwand

gering

Farbe

(gold-)gelb

Zubereitung

Die Butter mit dem Zucker cremig rühren. Mehl, Backpulver und Orangenschale mischen und unter den Teig kneten. Sollte der Teig zu trocken sein, wenig Wasser zufügen. Zu einer Kugel formen und in Folie gewickelt eine halbe Stunde kalt stellen.

Inzwischen aus Karton Löffel als Schablone ausschneiden. Den Teig ausrollen und mit Hilfe der Schablonen zu Löffeln schneiden. Bei 175 Grad etwa 10-12 Minuten backen.

Die Löffel können auch mit Mandelkruste zugebereitet werden. Hierzu die Löffel vor dem Backen mit gehobelten Mandeln bestreuen oder das Backblech mit Mandeln ausstreuen und die Löffel darauf legen.

Geschmack

knusprig
süß

Ernährungsform

normal
vegetarisch (Milch und Ei)
vegan


Stichwörter/Tags

Dessert

Nährwertangaben

       pro Portion
Kalorien   114,86
Fett   5,61
Kohlehydrate   14,56
Eiweiß   1,48
Cholesterin   12,00
Ballaststoffe   0,78
Calcium   13,66
Eisen   0,26
Vitamin-C   0,03