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Schafskäse-Dipp mit schwarzen Oliven

Kochen - Saucen / Dips - kalte Dips

Zutaten für Portionen

- Allgemein -
200 gSchafskäse
50 gOliven, entsteint (schwarz)
50 gJoghurt (teilentrahmt)
50 gSaure Sahne
2 Zweig(e)Oregano (frisch) (gehackt)
2 Knoblauchzehe(n) (fein gewürfelt)
2 TLZitronensaft (frisch)
0,5 TLZitronenschale (gerieben)
 Cayennepfeffer
 Pfeffer


Kurzbeschreibung

Cremig-würziger Dipp aus Schafskäse mit Joghurt, saurer Sahne und Oliven, mit Cayennepfeffer und Knoblauch pikant abgeschmeckt; zu Kartoffeln, gedünstetem Gemüse oder als Dipp zum Fondue oder zum Grillen

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Geniesserwelt

hausgemacht
weltoffen


Arbeits-/Garzeit

5 Min

Aufwand

gering

Zubereitungsart

Grillen

Land

Griechenland

Farbe

blau/schwarz/violett
weiß/creme

Zubereitung

Den Schafskäse fein würfeln. Die übrigen Zutaten verrühren und den Schafskäse untermischen. Pikant mit Cayennepfeffer abschmecken. Salz ist in der Regel nicht erforderlich, da der Käse schon genug mitbringt.

Geschmack

würzig
pikant

Ernährungsform

normal
vegetarisch (Milch und Ei)


Stichwörter/Tags

schnell

Nährwertangaben

       pro Portion
Kalorien   200,28
Fett   16,11
Kohlehydrate   2,25
Eiweiß   10,74
Cholesterin   29,38
Ballaststoffe   0,52
Calcium   242,70
Eisen   0,42
Vitamin-C   1,30