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Baharat

Würzsaucen / -mischungen, Ketchup & Co - Gewürz-/Kräutermischungen

Zutaten für Portionen

- Allgemein -
6 Kardamomkapseln
die Samen
3 ELPaprika edelsüss
1 ELPfeffer
1 ELKoriandersamen
1 ELKreuzkümmel
1 TLChilipulver
0,5 Muskatnuss
0,5 Zimtstange


Kurzbeschreibung

Scharf-aromatische Gewürzmischung für Lamm und Reisgerichte, die rund um den persischen Golf Verwendung findet

Kein Bild vorhanden

Geniesserwelt

exquisit
hausgemacht
vital
weltoffen


Arbeits-/Garzeit

5 Min

Aufwand

gering

Land

Naher Osten

Region

Persien

Zubereitung

Alle Zutaten im Mörser oder Mixer vermahlen und in einem dunklen Schraubglas aufbewahren.

Geschmack

würzig
pfeffrig
aromatisch
intensiv
süßlich

Ernährungsform

normal
vegetarisch (Milch und Ei)
vegan
Vollwert
fettarm

Nährwertangaben

       pro Portion
Kalorien   0,00
Fett   0,00
Kohlehydrate   0,00
Eiweiß   0,00
Cholesterin   0,00
Ballaststoffe   0,00
Calcium   0,00
Eisen   0,00
Vitamin-C   0,00