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Baharat

Würzsaucen / -mischungen, Ketchup & Co - Gewürz-/Kräutermischungen

Zutaten für Portionen
- Allgemein -
6	Kardamomkapseln die Samen
3 EL	Paprika edelsüss
1 EL	Pfeffer
1 EL	Koriandersamen
1 EL	Kreuzkümmel
1 TL	Chilipulver
0,5	Muskatnuss
0,5	Zimtstange
Kurzbeschreibung Scharf-aromatische Gewürzmischung für Lamm und Reisgerichte, die rund um den persischen Golf Verwendung findet

Geniesserwelt

exquisit
hausgemacht
vital
weltoffen

Arbeits-/Garzeit

5 Min

Aufwand

Land

Region

Zubereitung

Alle Zutaten im Mörser oder Mixer vermahlen und in einem dunklen Schraubglas aufbewahren.

Geschmack

würzig
pfeffrig
aromatisch
intensiv
süßlich

Ernährungsform

normal
vegetarisch (Milch und Ei)
vegan
Vollwert
fettarm

Nährwertangaben

		pro Portion
Kalorien		0,00
Fett		0,00
Kohlehydrate		0,00
Eiweiß		0,00
Cholesterin		0,00
Ballaststoffe		0,00
Calcium		0,00
Eisen		0,00
Vitamin-C		0,00

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Autor ist Teufelsdreck

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