Klassische französische Kräutermischung
Portionen: 8
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Zutaten
- 6 EL Majoran getrocknet
- 6 EL Thymian getrocknet
- 4 EL BohnenkrautHerkunft ursprünglich östlicher Mittelmeerraum, heute ganz Europa Beschreibung Bohnenkraut ist... Mehr
- 2 TL BasilikumHerkunft Ursprung im östlichen Mittelmeerraum, heute Europa, Asien, Amerika Beschreibung... Mehr
- 2 TL Rosmarin getrocknet
- 1 EL Lavendel
- 1 TL Fenchelsamen
Anleitungen
- Alle Zutaten (getrocknet) gründlich mischen. In einem dunklen Schraubglas aufbewahren.
Notizen
Varianten:
Kein Fenchelsamen, dafür 1 EL geriebene Orangenschale und 2 EL KerbelHerkunft Urprünglich aus Westasien, schon in der Antike nach Europa... Mehr
oder
Kein Lavendel, dafür 6 EL (statt 4) Bohnenkraut und 1 EL EstragonHerkunft östlicher Mittelmeerraum Beschreibung Estragon ist ein vor allem in... Mehr
oder
Statt Lavendel 1 EL geriebenen Zitronenschale und 3 EL Rosmarin
Oder
Statt Majoran Oregano und 1 zerriebenes Lorbeerblatt
Kein Fenchelsamen, dafür 1 EL geriebene Orangenschale und 2 EL KerbelHerkunft Urprünglich aus Westasien, schon in der Antike nach Europa... Mehr
oder
Kein Lavendel, dafür 6 EL (statt 4) Bohnenkraut und 1 EL EstragonHerkunft östlicher Mittelmeerraum Beschreibung Estragon ist ein vor allem in... Mehr
oder
Statt Lavendel 1 EL geriebenen Zitronenschale und 3 EL Rosmarin
Oder
Statt Majoran Oregano und 1 zerriebenes Lorbeerblatt
Nährwerte
Kalorien: 4kcal | Kohlehydrate: 1g | Eiweiß: 1g | Fett: 1g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 1mg | Kalium: 16mg | BallaststoffeUnverdauliche Zellulose, die früher für überflüssig gehalten wurde (daher „Ballast“),... Mehr: 1g | Zucker: 1g | Vitamin A: 159IU | Vitamin C: 2mg | Kalzium: 23mg | Eisen: 1mg
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