SAISONREZEPTE
Spargelrezepte
All
Fischgericht
Gemüsegericht
Hauptgericht
Pasta / Nudelgerichte
Pizza / Quiche
Reisgericht
Salat
Suppe
Suppeneinlage
Cross Over
Knuspriger Blitzflammkuchen auf Yufkateig mit gebratenem grünen Spargel, Rhabarber und einer würzigen Ziegenkäsecreme
Flammkuchen mit Spargel und Rhabarber
Cross Over
Orangen gebeizter Graved Lachs und gebratener grüner Spargel mit einer Meerrettichcreme und Orangenragout unter der Blätterteighaube
Blätterteigpastete mit Graved Lachs, gebratenem grünen Spargel und Meerrettich
Cross Over
Gebratener grüner Spargel, gerösteter Sesam und Thunfisch mit einem Dressing aus Sojasauce und Reiswein ergeben eine überraschende, sehr aromatische Fusion. Es gibt sicher Salate, die besser aussehen, aber kaum einen, der besser schmeckt!
Spargel-Thunfisch-Salat mit geröstetem Sesam und Sojadressing
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Erdbeerrezepte
All
Bowlen / Punsch
Chutney, Relish...
Cocktail / Mixgetränke
Essig
Fleischgericht
Kaffee, Tee und Co.
Kleingebäck
Liköre / Wein / Schnaps
Limonade / Sirup
Mehlspeise
Milchmixgetränke
Reisgericht
Salat
Suppe
Torten
Cross Over
Chutney aus Erdbeeren und roten Zwiebeln, mit der frische von Limette und Zitronengras und dem Pep von schwarzem und grünem Pfeffer. Zu Geflügel und Fisch.
Erdbeerchutney mit zweierlei Pfeffer
Universell
Fruchtig-aromatischer Essig mit Erdbeeren, Basilikum und Pfeffer
Erdbeer-Basilikum-Essig
Universell
Sommerlich-leichte Bowle mit den intensiven Aromen von Erdbeere und Rose - auch optisch ein Genuss
Rosen-Erdbeer-Bowle
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